Hajé

Hajé is een Nederlandse horecagroep met vier vestigingen die langs de grote wegen en in natuurrijke omgevingen een rustpunt biedt voor reizigers en locals. De keuken werkt met verse en pure ingrediënten en probeert zo min mogelijk suiker, zout en kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen te gebruiken. Waar mogelijk worden biologische ingrediënten, lokale producten en beter leven vlees ingewonnen, met als doel eerlijk, gezond en vooral lekker eten. Sinds 2010 staat de Culinaire Hart in een eigen proefkeuken centraal, waar het team dagelijks basisrecepturen maakt voor alle locaties. Op het menu staan klassieke Hajé-gerechten zoals kipsaté, uitsmijter en dame blanche, maar er is tevens een keuze uit gezondere opties en een ontbijt- en lunchaanbod. Allergeneninformatie is beschikbaar via de allergenenkaart, met voorbeelden zoals glutenvrije broodopties. Naast eten biedt Hajé ook Take Away, gratis wifi, en parkeergelegenheid. Locaties worden omgeven door natuur, waar bezoekers kunnen fietsen en wandelen voordat ze verder reizen. Hajé biedt bovendien hotels, vergaderruimtes, bruiloften en andere evenementen, waardoor de keten inspeelt op reizigers, gezinnen en zakelijke gasten.