Snackbar Mulder

Snackbar Mulder is een toegankelijke fastfood-snackbar met een opvallende focus op glutenvrije en allergenvrije snacks, verse friet en schnitzels. De formule leunt sterk op afhalen: klanten kunnen snel en eenvoudig bestellen en het klaarstaan bij afhaal, met aandacht voor kwaliteit en persoonlijke service. De eigenaar, Colin Mulder, is een gediplomeerd kok en leermeester die na jaren in de horeca een eigen snackbar begon. Sinds 2010 werkt zijn vriendin Annemarie Ponte mee; zij regelt de administratie. Samen met het team wordt dagelijks gewerkt aan een ruim aanbod aan glutenvrije opties. De snackbar prijst zich trots als schnitzelkoning en benadrukt dat de glutenvrije producten gebakken worden in een aparte frituur die niet de hele dag aanstaat, waardoor klanten met glutenallergieën gerust kunnen kiezen. Ook kunnen klanten telefonisch bestellen, zodat wachten tot een minimum beperkt blijft. Bezorgen wordt niet aangeboden, maar catering aan huis of op locatie behoort wel tot de mogelijkheden. Op de kaart vind je patat met diverse sauzen, kroketten en specials, buffetten en warme hapjes. Een zaak die maatwerk en kwaliteit centraal stelt bij afhalen en catering.