Seafarm

Seafarm is een familiebedrijf uit Colijnsplaat met een lange geschiedenis in visserij en schelpdierverwerking. Oprichter Adri Bout en zijn familie schakelden in de jaren negentig over van visserij op zee naar een duurzame productieketen. Het bedrijf vist op bestelling en streeft naar evenwicht met de natuur. Sinds 2002 richt Seafarm zich op de verwerking van mesheften en schelpdieren, en op de kweek van tarbot. In 2010 kwam zoon Dave bij het bedrijf en zag hij kansen met een zuiver bronwater om schaal- en schelpdieren van hoge kwaliteit te leveren. In 2014 werden oesters toegevoegd, gezuiverd in bronwater en geaffineerd met algen. Het broedhuis Frymarine, gebouwd in dezelfde periode, verzorgt de kweek van jonge tarbot en tong. Dit gebeurt in een deelneming van Seafarm B.V. en maakt duurzame groei mogelijk. Een cruciaal element is de logistiek: op bestelling gevist, met een innovatieve vangstmethode waarbij kleintjes terug in de zandbodem nestelen. Ongeveer 40 vaste medewerkers en agenten in Spanje, Italië en Frankrijk zorgen voor snelle levering aan internationale markten. Missie en visie benadrukken milieu- en diervriendelijkheid, Cradle to Cradle en dialoog met NGOs om de sector duurzamer te maken. Seafarm positioneert zich als producent en adviseur van milieuvriendelijke schelpdierenopslag en verwerking, met focus op automatisering en kwaliteit.