't Anker

Restaurant 't Anker in Kolhorn is een rustiek en historisch etablissement waar gastvrijheid en beleving centraal staan. Met Tanita De allesziende gastvrouw als drijvende kracht en chef-kok Danny van Zweeden aan het fornuis, biedt het restaurant een warm, samenhorig welkom waar ontmoetingen centraal staan. De keuken laat vlees en vis schitteren en werkt met dagverse, seizoensgebonden ingrediënten uit de streek, gekoppeld aan een zorgvuldige wijnselectie. In de zomer is er een fleurig terras waar gasten buiten genieten, terwijl in de winter sfeervolle ruimtes een intieme dinerervaring of vrolijke bijeenkomst mogelijk maken. Een bijzondere troef is het homarium met levende oesters en kreeften, waarmee verse zeevruchten als specialiteit kunnen worden gepresenteerd. Naast klassieke en moderne variaties van gerechten biedt 't Anker een Chef's Menu dat elke zes weken wisselt, ondersteund door een rijke selectie wijnen en passende bijgerechten. Ook organiseert de zaak kookworkshops in de winter en verzorgt men catering op locatie voor feesten en vieringen. De combinatie van rustieke charme, culinaire kunst en persoonlijke gastvrijheid maakt 't Anker tot een ontmoetingsplek waar herinneringen ontstaan en zowel privé- als zakelijke evenementen tot leven komen.