Grand Café WALD

Grand Café WALD in Kollum is gevestigd in het karakteristieke oude gemeentehuis Huize Sytzama. In 2020 realiseerden Wierd Visser en Willem Thies hier hun horecaconcept en sindsdien biedt WALD een eigentijds, toegankelijk huiselijk ontvangst. De sfeer is een huiskamergevoel met een nuchtere, open en gastvrije benadering waardoor gasten zich direct welkom voelen. Culinaire verrassingen uit eigen omgeving staan centraal; de gerechten halen inspiratie uit de Friese omgeving en combineren lokale smaken met een eigentijdse twist. Gasten kunnen terecht voor lunch, een uitgebreid diner, een snelle hap, een borrel of een zakelijke bijeenkomst, allemaal in een ontspannen setting waarin gastvrijheid en vakmanschap voorop staan. De Friese nuchterheid komt terug in de benadering en de smaak van de regio, waardoor WALD een ontmoetingsplek is waar je elkaar ontmoet, proeft en de regio proeft. Kom binnen, neem plaats en ervaar de smaak van Kollum bij Grand Café WALD.