Paviljoen Buiten in de Kuil

Paviljoen Buiten in de Kuil is een restaurant verscholen in het bos van Lage Vuursche, midden op de Utrechtse Heuvelrug. Het bos vormt de setting voor een ontspannen beleving met een restaurant en een boventerras waar gasten informeel en off‑line kunnen genieten van eten en sfeer. In het weekend is reserveren mogelijk voor diner in het restaurant of op het boventerras; doordeweeks kun je altijd aanschuiven voor koffie, thee, taart of een lunch. Groepen van 8–10 personen kunnen ook eenvoudig reserveren via de speciale knop. Een hoogtepunt is de picknickervaring: beschutte picknickplekken met boomstam- of lange picknickbank-terrassen, aangevuld met picknickkratten voor lunch of borrel, inclusief koffie- en lunchkratten en borrelkratten met brood, kaas, zalm en een assortiment taarten. Er gelden duidelijke regels om de natuur te beschermen, zoals geen zelf meegebracht eten en geen ballonnen of slingers. Daarnaast biedt de kaart taarten zoals wortel, appel en brownie en diverse borrel- en lunchkratten aan, zodat bezoekers ontspannen kunnen genieten na een wandeling. Buiten in de Kuil zoekt men horeca‑medewerkers en koks; de werkzaamheden variëren van bediening tot zelfstandig koken, vaak met buitenkookmogelijkheden zoals houtovens en rookoven. Een unieke plek met een jonge, ambitieuze ploeg, waar gastvrijheid en natuur centraal staan.