La Venezia

La Venezia is een ambachtelijke ijszaak die al sinds 1934 ambachtelijk ijs bereidt. In de vitrine staan dagelijks vaste smaken zoals vanille, aardbei, banaan, citroen, bloed sinaasappel, mokka, hazelnoot, tartufo bianco, pistache, stracciatella, yoghurt en chocola. Daarnaast zijn er wisselsmaken die het hele jaar door variëren; het assortiment groeit tot ongeveer 130 smaken per jaar. In het seizoen worden er dagelijks zo’n 25 smaken aangeboden, buiten het seizoen ongeveer 17, altijd vers bereid. Er zijn lactose-vrije, suikervrije en vegan varianten, en het recept is glutenvrij, al kunnen wisselsmaken soms gluten bevatten; vraag de medewerkers gerust. In de salon kunnen gasten verzoekjes indienen in een koffertje. Ook ijstaarten zijn erg gewild; meestal hebben ze voorraad, behalve rond de feestdagen wanneer bestelling noodzakelijk is. De standaard ijstaart bestaat uit vanille-, hazelnoot- en mokka-ijs met slagroom en chocola en kan worden besteld voor 4, 6, 8 of 10 personen. Op verzoek maken we taarten met smaken uit het huidige assortiment, meestal een week van tevoren; voor feestdagen twee weken. Nieuw is maatwerk taarten voor gelegenheden zoals verjaardag, geboorte, babyshower, bruiloft, pensioen, liefde en meer.