Van der Valk

Hotel Leeuwarden biedt met restaurant Martinus en de aangrenzende eet- en drinkruimtes een gevarieerde beleving. Gasten worden ’s ochtends welkom geheten met een royaal ontbijtbuffet, en overdag is er een lunchaanbod inclusief ala carte opties en lunchbuffetten. ’s Avonds kun je dineren via de ala carte kaart, met een sfeervol restaurant Martinus en een aparte setting voor Live Cooking in het restaurant ’s Mem op de eerste verdieping. Verder is er een zondagsbrunch en een Dinerdeal met vijf euro korting per persoon. De keuken wordt geleid door een chef en serveert klassieke en verse gerechten zoals caprese, carpaccio en fish & chips. Kinderen genieten van een speciaal kindermenu en leuke activiteiten, met een echte pizza-oven om samen te bakken. Ook voor gezinnen is er veel mogelijk: kinderstoelen, familie kamers en kindvriendelijke services. Naast de eetgelegenheden vind je Bird’s bar, en is er een veelzijdige, informele service die geschikt is voor zowel ontspannen lunch als smaakvolle dinerervaring. Valk Exclusief biedt extra’s via de app en de Valk Kidsclub voor spaarsystemen en kindertegoed. Het terras is in de zomer geopend en toegankelijk voor gasten van buitenaf.