Ichi Ban

Ichi Ban Leiden is een sushi- en grillrestaurant waar dagelijks verse vis de basis vormt voor een breed aanbod aan Japanse gerechten. Gasten kunnen in het restaurant genieten van sushi, sashimi en nigiri, maar ook kiezen voor sushi boxen, poké bowls en bento boxes, met veel bijgerechten en speciale sushi-menu's. De keuken profileert zich met de variatie aan sushi-menu's en een focus op verse ingrediënten. Naast dine-in biedt de zaak ook afhaal en online bestellen, met een nieuwe menukaart vanaf 1 februari. De zaak combineert traditionele Japanse smaken met eigentijdse opties en lijkt gericht op liefhebbers van sushi en gevarieerde gerechten in een toegankelijke setting.