Brasserie De Houtrib

Restaurant De Brass is een warme, veelzijdige brasserie met een eigen koers. Na vijftien jaar begon het als Brasserie de Houtrib en groeide uit tot meer dan een restaurant; gastvrijheid, passie en eigen identiteit staan centraal. Sinds 2018 opereert De Brass onder deze naam en biedt een balans tussen klassieke brasseriefavorieten en creatieve combinaties. De keuken werkt met verse, seizoensgebonden producten en serveert uitgebreide dineren, comfort food en borrel bites. Naast de kaart organiseren ze dinnershows en bingo brunches, waardoor eten, entertainment en sfeer hand in hand gaan. Het concept omvat ook evenementen en catering, met ruimte voor bedrijfsfeesten, verjaardagen of besloten bijeenkomsten. Het team wordt gezien als een trots opleidingsinstituut waar talent mag leren en groeien. Al vijftien jaar is het een plek waar gasten, personeel en gedeelde passie samensmelten tot een warme, gezellige beleving. In De Brass draait alles om genieten zonder poespas, met ruimte voor bijzondere diners en sfeervolle momenten, juist ook voor groepen en speciale gelegenheden.