Café Sjiek

Café Sjiek in Maastricht is sinds 1982 bekend als het eerste eetcafé van de stad. De zaak presenteert zich als een huiskamerachtige ontmoetingsplek met een wijnbar en Franse finesse, een kleinschalige variant van het Franse grand Café. Geen restaurant, maar een gezellige plek waar men elkaar ontmoet om samen te eten, een goed glas wijn te drinken of een goed gesprek te voeren. In de zomer biedt Café Sjiek een groot buitenterras in het historische stadspark, waardoor je het historische Maastricht in de buitenlucht kunt ervaren. Op de menukaart schitteren Franse klassiekers van hoog niveau: coquilles, krokant gebakken kalfszwezerik, een originele steak en de iconische dame blanche. Het keukenteam werkt met dagverse ingrediënten en verfijnt elk gerecht tot in de puntjes, zodat het smaakpalet blijft verrassen. De ambiance ademt warmte en convivialiteit; hier draait het om samenkomen, genieten van kwaliteit en het plezier van een goed gesprek onder het genot van wijn. Sinds 1982 is Café Sjiek niet meer weg te denken uit Maastricht en blijft het een geliefde ontmoetingsplek waar gastronomie en huiselijke sfeer samenkomen. Bon appétit!