Tapas

Tapas Middelburg is een tapasrestaurant in Middelburg dat eet alsof je in Spanje bent. In een ongedwongen setting geniet je van authentieke Spaanse tapas en de kleinere tapas of raciones om met elkaar te delen. De gerechten zoals tortillas, kroketten en patatas bravas worden in huis bereid met veel liefde en volgens traditionele familie-recepten van Sandra's familie uit Aragon, Spanje. Naast klassieke tapas biedt het menu ook montaditos en Zeeuwse mosselen in een zelfgemaakte Spaanse tomatensaus. Bij Tapas Middelburg kiest Sandra samen met Johan wijn die zij persoonlijk hebben uitgekozen in Spanje. Ook koffies om mee te nemen behoren tot de mogelijkheden. Het restaurant legt de nadruk op een warme, gastvrije sfeer in het midden van de stad en op sharing als centrale beleving. Een bezoek belooft een combinatie van kleine hapjes en grotere deelgerechten, waarbij onze gasten kunnen proeven van zowel Spaanse smaken als lokale twists. Het concept nodigt uit voor gezellige avonden met familie en vrienden.