RooT

RooT Eet- & Borrelhuys in Moergestel opende op 1 januari 2020 onder leiding van Corné Zoontjens en Anke de Kort, twee horeca-fanaten met jarenlange ervaring in Tilburg en in de nabijgelegen sport- en ontmoetingsplaatsen. De zaak profileert zich als een no-nonsense plek waar je kunt lunchen, borrelen en een makkelijke hap eet, maar ook ruimte biedt voor feesten en vergaderen bij De Steeg of het RooT-lokaal. De inrichting verwijst naar Rootven, de oorsprong van RooT, en combineert blauwig tinten met warme grijstinten zoals het logo. Gastvrijheid, beleving en smaak staan centraal en alles bevindt zich onder één dak: van een gezellige borrel tot een complete vergadering of evenement. In De Steeg kun je tot circa 80 gasten onderbrengen, met discovloer, muziekinstallatie en DJ-booth; het RooT-lokaal is geschikt voor zowel een lunch als avondhap op maat. Doordeweeks is RooT geopend tot 21.00 uur, met aanpassingen bij speciale activiteiten. Naast koffie, wijnen, bijzondere bieren en cocktails serveert men verse friet, kwaliteitsnacks en huisgemaakte hamburgers; er is een cafetaria-aansluiting waardoor alles snel te scoren is. RooT werkt samen met lokale leveranciers en handhaaft een gezellige, gastvrije sfeer.