Bloem

Bloem ice coffee & more is een ijssalon in Nijmegen, gevestigd op de oudste winkelstraat van Nederland. Hier proeft men vers en ambachtelijk room- en sorbetijs, gemaakt met alleen natuurlijke ingrediënten, en naar eigen recept. Naast ijs biedt Bloem koffie via Bloem Coffee, met twee private label koffie blends waarmee verschillende zetmethodes worden toegepast, en er zijn koffiebonen verkrijgbaar voor thuis. Het aanbod wordt aangevuld met Italiaanse lekkernijen zoals cannoli en Mulino Bianco koekjes, waardoor de zaak een combinatie van ijs en zoetigheden biedt. Een belangrijk uniek kenmerk is dat Bloem haar ijs zelf maakt in de eigen ijssalon, waardoor bezoekers kunnen meekijken in de keuken en zien hoe ambachtelijk ijs wordt bereid. De sfeer komt over als warm en uitnodigend, met een focus op vakmanschap en kwaliteitsingrediënten. Het concept 'ice coffee & more' benadrukt de combinatie van ijs, koffie en extra lekkernijen, ideaal voor wie even wil genieten van een moment van geluk na een wandeling door Nijmegen.