Dionysos

Dionysos is een Griekse horecagelegenheid in Nijmegen Centrum met een lange familiegeschiedenis. Opgericht op 1 april 1985 door Kostas Gliatis is het restaurant een plek waar authentieke Griekse keuken en gastvrijheid centraal staan. Inmiddels werken drie generaties in het restaurant en de familierelatie met de gasten is duidelijk voelbaar in de sfeer: sfeervol, gastvrij en informeel. De keuken focust op gerechten die vers uit eigen keuken komen en biedt een breed scala aan Griekse lekkernijen. Op de kaart staan klassiekers als Feta, Kalamaria, Bifteki en Mousaka, evenals vele andere Griekse specialiteiten. Naast voorgerechten heeft het menu uitgebreide hoofdgerechten met vis, vlees en vegetarische opties; sommige hoofdgerechten worden geserveerd met Griekse salade, gebakken aardappelen en taramasalade. Er is ook een selectie aan mezze en specialiteiten zoals Saganaki en Dolmadakia, en populaire combinaties zoals Souvlaki en Gyros. Dionysos positioneert zich als plek waar gasten zowel van de rijke tradities van de Griekse keuken genieten als van een persoonlijke, familiale service. Het verhaal van het restaurant is nauw verbonden met Kostas Gliatis, en de huidige generatie zet die traditie voort.