Sunand

Sunand is een Anglo-Indian restaurant in Noordwijk dat Noord- en Zuid-Indiaanse keuken samenbrengt in een kleurrijke, warme setting. De keuken legt de nadruk op tandoori-gerechten die in een traditionele klei-oven worden gegrild en curry-gerechten die de diversiteit van Indiase regio's laten zien. Alle gerechten zijn halal en er zijn veel glutenvrije opties, waardoor gasten met verschillende diëten welkom zijn. De eigenaar, Yuvraj Singh, afkomstig uit Punjab, nam in 2020 Sunand over en zet daarmee een verhaal voort van verse bereiding en aandacht voor kwalitatieve ingrediënten. Sunand serveert gerechten uit Noord- en Zuid-India en benadrukt verse ingrediënten en heldere smaak, met inspiratie uit historische invloeden zoals de Mughal-periode. De zaak profileert zich als een plek waar exotische smaken en familiegevoel samenkomen, en biedt naast dineren ook bezorging aan zodat bezoekers thuis van Sunands keuken kunnen genieten.