Bravoy

Bravoy presenteert zich als een sfeervol en een tikje hip restaurant met een toegankelijk, Bourgondisch en royaal karakter. In een volledig nieuwe en inspirerende omgeving zie je invloeden uit alle hoeken, maar blijft de kaart herkenbaar voor iedereen. De a la carte kaart voelt uitnodigend, en wie niet kan kiezen kan kiezen voor het sharing menu, een goede optie om te delen. Voor liefhebbers van vlees is er de steakstone-ervaring: ossenhaas of chateaubriand worden aan tafel bereid, puur en puur. Het menu combineert dappere starters zoals gyoza kip, calamares aioli, seranoham kroketjes en Korean fried chicken met hoofdgerechten als ravioli quatrtro formaggi, brisket kalkoen, gamba spies en scholfilet. Ook gravad lax en carpaccio van ossenhaas passeren de revue. Bijzonderheden zijn de duidelijke prijsopties: sharing menu van 59,50 pp en Bravoy's weekmenu van 39,50 pp, beide per tafel te bestellen en op vaste dagen beschikbaar. Er is bovendien een Friends & Flavours arrangement met wijn en kaas. Grote gezelschappen kunnen ook exclusief dineren vanaf 30 personen, met op maat gemaakte offertes. Het geheel ademt gezelligheid en ruimte, gericht op samenzijn en genieten van eten met creatieve invloeden.