Suzie's & Van Aken

Restaurant Suzie's & Van Aken combine klassieke Franse basis met subtiele Aziatische invloeden, geleid door chef-patron Tom van Aken en gastvrouw-sommelier Suzie. Gevestigd in een charmant deel van een Nederlandse gemeente, biedt het restaurant een unieke eetervaring die zich snel heeft ontwikkeld tot een gastronomische parel in de regio. De keuken profileert zich als innovatief, met een wisselend menu dat zich afspeelt in meerdere gangen; dineropties variëren van 4 tot 7 gangen, met all-in prijzen inclusief wijn, brood, water en koffie/thee, en ook een introductie tot kaas. Lunchen biedt tegelijk flexibele opties met 3- tot 5-gangen menu's. De wijnpassie van het huis is prominent: een levendige wijnkaart, wijn-per-glas opties (ook halve glazen) en speciale per-Coravin wijnen, met begeleiding van een ervaren team. Een gastvrouw-sommelier adviseert graag voor een complete beleving, waarbij de wijnkaart continu wordt vernieuwd met wijnen uit iconische regio's en veelbelovende huizen. Het restaurant positioneert zichzelf als een plek voor fijnproevers die houden van een ontspannen sfeer en intensieve smaken.