Alma

Alma is een pand aan De Lind in Oisterwijk met twee eetgelegenheden: een fine dining restaurant en Alma Bodega op de begane grond in een bistrostijl. Alma Bodega werkt met een all day kitchen-concept en een open keuken waar gerechten vers bereid worden; de kaart combineert internationale tapas en kleine gerechten zoals Iberico ham, gyoza en oesters. De bodega ademt een toegankelijke, social dining-beleving waar reserveren geen vereiste is en bezoekers kunt lunchen of dineren gedurende de hele dag. Boven vind je het fine dining restaurant van chef-kok Wouter van Laarhoven, waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Het duo biedt verschillende formules en menu-items, variërend van all day starters tot all day main dishes en desserts, waardoor Alma zowel geschikt is voor een informele afspraak als voor een ambachtelijke, culinaire ervaring. De combinatie van een gezellige bistro met een hoogstaand gastronomisch concept maakt Alma uniek: een plek met meerdere gezichten, waar zowel reserveren als spontaan langsgaan mogelijk is en waar men de gastronomie en de warme ontvangst centraal stelt.