Pondok Makan Yati

Pondok Makan Yati is een authentiek Indonesisch restaurant en cateringbedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot begin 2012. In de keuken wordt traditioneel Indonesisch eten bereid met grove oosterse kruiden en dagverse producten, waardoor de smaken zo puur mogelijk tot hun recht komen. De basis van de kaart is de Javaanse keuken, maar er worden ook gerechten uit andere delen van Indonesië geserveerd en af en toe klassiekers uit buurlanden gebracht. Yati, chef de cuisine en eigenaresse uit Midden-Java, bereidt de gerechten met veel liefde en toewijding, met als doel de authentieke smaak zo goed mogelijk te laten spreken. Het restaurant nodigt uit om kennis te maken met echte Indonesische gerechten, en biedt tevens catering en afhaal aan. Daarnaast zijn er verschillende kaartopties voor liefhebbers die graag buiten dineren om willen genieten van de Indonesische keuken. Een praktische noot: vanaf 1 juli worden plastic verpakkingen bij afhalen in rekening gebracht terwijl men zoekt naar duurzamere alternatieven. Gasten delen hun indrukken via impressies, en bij vragen kan men terecht met een contactformulier. Pondok Makan Yati biedt zo een warme, gastvrije plek voor wie authentieke Indonesische smaken zoekt, of het nu is voor een gezellig etentje of een maatwerk catering.