Zout & Citroen

Zout & Citroen is een hedendaags restaurant waar chef-kok Bram Helleman met zijn team creaties presenteert die worden ondersteund door wijn- en bierpairings van Sjoerd Bergmans. Het restaurant wordt gedragen door een gastvrij bedieningsteam onder leiding van Patricia, dat zorgt voor een warme en attente ontvangst. Bij reservering kan er een supplement van 7,50 gerekend worden wanneer allergieën en dieetwensen aan tafel worden gemeld. Er wordt gewerkt met een a la carte kaart en een seizoensmenu, waarbij ook een lunchaanbod beschikbaar is. De lunch wordt op maandag, vrijdag en zondag geserveerd van 12:00 tot 14:00 uur, met de laatste reservering op dat tijdstip. Voor het zes- of zeven-gangenmenu geldt een bestellingsdeadline van 13:00 uur. Zout & Citroen vraagt gasten om allergieën en dieetwensen bij reservering op voorhand te melden zodat het team hier rekening mee kan houden. Door de combinatie van creatieve gerechten en zorgvuldig gekozen drankencreaties biedt deze zaak een verfijnde maar toegankelijke beleving voor wie van een combinatie van culinaire creativiteit en restaurantservice houdt.