The Tosti Club Otterlo

The Tosti Club Otterlo is een all-day horecagelegenheid met comfortfood als speerpunt: tosti’s en croques vormen de kern, aangevuld met ontbijt- en lunchelementen zoals pancakes, granola, yoghurt en pastries. Sinds 2015 draait het merk om ambachtelijk brood, 18 millimeter dik gesneden brood en eerlijke ingrediënten. De kaas komt van Beemster en de koffie wordt gebrand door Cook & Boon, met een eigen The Tosti Club Coffee-melange voor barista-koffies en lattes. De vestiging zet in op een warme, open keuken met een eigentijdse inrichting die uitnodigt om samen te komen, bij te praten, te werken of even te genieten. Een leuke detail: de korstjes gaan naar de kinderboerderij, waarbij verspilling wordt tegengegaan en duurzaamheid subtiel wordt uitgedragen. Naast de klassieke tosti’s biedt The Tosti Club ook Croques, een convenience-lijn die ambacht en gemak combineert en gemaakt wordt met hetzelfde brood en kaas. De Original Tosti Sauce werkt als kenmerkende saus, verkrijgbaar in verschillende verpakkingen en zowel glutenvrij als lactosevrij waar mogelijk. Het merk werkt met vaste partners, opereert via restaurants en shop-in-shop locaties en levert bezorging via Uber Eats en Thuisbezorgd. Verder wordt er gesproken over franchise-kansen en catering mogelijk maken; het merk blijft zich ontwikkelen en nieuwe musthaves introduceren.