Broodje Lobi

Broodje Lobi is een restaurant dat authentieke Surinaamse gerechten serveert, bereid met liefde en vakmanschap. Oprichter Ryan Rijger, geïnspireerd door de kookkunsten van zijn moeder, brengt zo een stukje Suriname naar Nederland. Samen met partner Laura Ponticorvo zorgt hij voor een warme, gastvrije sfeer waarin iedereen zich thuis voelt. Kwaliteit en klantvriendelijkheid staan centraal; er wordt gekozen voor natuurlijke producten om de rijkdom van de Caribische keuken tot leven te brengen. Het kleurrijke menu biedt een gevarieerd aanbod van broodjes, kip- en visgerechten, vegetarische opties zoals tempeh, en stevige roti’s; naast kerrie en ketjap-kip, bakkeljauw, garnalen, kouseband, lams- en rundvlees en rijstgerechten zoals bami, nasi en witte rijst. De combinatie van authentieke smaken en vriendelijke service maakt elke maaltijd tot een feestje. Broodje Lobi presenteert zo een toegankelijke, gezellige beleving voor iedereen die nieuwsgierig is naar Surinaamse keuken.