Esplanade

Esplanade is een regionaal georiënteerd restaurant waar de eigenaren Carmen en Luca jarenlang met liefde hebben gekookt. De nadruk ligt op regionale smaken en seizoensgebonden specials, zoals mosselen (mosselmenu) tijdens het seizoen. Het aanbod omvat lunchen en dineren, koffie drinken, High Tea, borrelen en een brunch of buffet. Een terras biedt gasten de mogelijkheid om buiten te genieten. In een persoonlijke brief aan de gasten wordt duidelijk gemaakt dat Esplanade door gezondheidsproblemen van de eigenaren voor onbepaalde tijd gesloten is. Ondanks deze stap klinkt er veel warmte en waardering door: begrip en steun van de gasten worden enorm gewaardeerd en gezondheid staat nu voorop. De toon is zorgzaam en gastvrij, met de belofte dat de passie voor koken en het streven naar kwaliteit zeker niet verloren gaat. Dit geeft een beeld van een warme, familieachtige sfeer en vakmanschap die kenmerkend is voor Esplanade, ook al is de zaak momenteel uit de roulatie.