IJssalon ICE@SEA

IJssalon ICE @ SEA presenteert ambachtelijk Italiaans schepijs en voert dagelijks tussen de 48 en 54 smaken. Het ijs wordt met liefde en vakmanschap bereid, door zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en rekening houdend met seizoensinvloeden. Dit maakt het aanbod zeer gevarieerd en creatief, en heeft het ijs al meerdere keren bekroond met prijzen en erkenning, waaronder een aantrekkelijke vitrine. Een opvallend kenmerk is de toevoeging van allergie- en andere informatie bij elke ijssoort, zodat klanten altijd weten wat ze kiezen. Het merk bestaat al sinds 1987 en heeft zich ontwikkeld tot een begrip in het vak. Nieuwe ijsmaker Marcel den Broeder, bekend van een eerdere functie bij een prominente strandtent, is de drijvende kracht achter de productie; hij begint ’s ochtends met het ijs maken en staat daarna klaar om het te verkopen en het gesprek met klanten aan te gaan – hetgeen bijdraagt aan de gemoedelijke sfeer. Interessant is ook dat ICE @ SEA als franchise opereert, met pakketten en begeleiding voor aspirant-ijssalons, inclusief training, inkoop en inrichting. Doel is om vakmanschap en plezier in ijs te combineren, zodat elke klant zijn moment van geluk kan vinden in een ambachtelijk verhaal.