IJssalon La Cosina

IJssalon La Cosina biedt puur ambachtelijk ijs met aandacht voor biologische en duurzame ingrediënten. Het melkijs wordt bereid met melk uit de eigen regio via boerderij De Boersberg, en ook de overige ingrediënten komen bij voorkeur uit biologische of duurzame bronnen. Daarnaast maken ze melkvrij sorbetijs in diverse smaken. De smaken variëren: vaste smaken en wissel smaken zorgen voor afwisseling. Een bijzondere eigenschap is de combinatie van vakliefde met slimme, energiezuinige techniek: warmtepompen, energiezuinige vriesinstallaties en ijsmachines die verbruik beperken zonder aan productie in te boeten. De zaak presenteert zichzelf in een vernieuwd, smaakvol interieur en heeft als eyecatcher een ijssmaken-lichtbak. Allergenen zijn in kaart gebracht, maar kruisbesmetting is mogelijk omdat alle smaken in dezelfde ruimte worden bereid. Verder kun je ijs-strippenkaarten en ijskadobonnen kopen, wat leuk is om cadeau te geven of mee te nemen voor kinderen.