Bistrot du Bac

Beleef de Franse sfeer bij Bistrot du Bac in Rotterdam, een intieme plek waar de ambiance doet denken aan een Parijs petit restaurant. De keuken biedt ambachtelijke Franse gerechten die seizoensgebonden wisselen en centraal staan in een verfijnd eetplezier. Op de kaart staan klassiekers zoals oeuf mayonnaise, escargots, boeren terrines, steak tartare, onglet en canard, aangevuld met desserts als ile flottante en madeleine. Het driegangen keuzemenu is fraai uitgelicht met een prijs van €61,50 en gasten worden telkens verrast door seizoensspecialiteiten buiten de kaart om. Voor een feestelijke opening van de maaltijd wordt vaak geadviseerd om te starten met Zeeuwse creuses en een glas crémant. Vegetarische opties zijn mogelijk bij reservering, terwijl de keuken aangeeft rekening te houden met allergenen (niet veganistisch koken). Een sommelier begeleidt de wijnkaart en biedt zo een rijkere beleving rondom de wijn-spijscombinaties. Bistrot du Bac nodigt uit om samen te komen voor iedere gelegenheid en verweeft intime sfeer met ambachtelijke Franse gerechten, waarbij lokale en seizoensgebonden elementen centraal staan en er aandacht is voor zowel smaak als beleving.