By Jarmusch West

By Jarmusch West is een restaurant waarin ontbijt centraal staat. Uit de meegeleverde tekst blijkt dat ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is en dat het restaurant ontbijt serveert op de manier zoals gasten het wensen, en dat dit de hele dag door mogelijk is. Daarmee profileert de zaak zich als plek waar men op elk moment van de dag van een ontbijt kan genieten. De focus ligt op een ontbijtervaring die flexibel en gastgericht wordt gebracht: ontbijt op maat, precies zoals de gast het wenst, elke dag en de hele dag beschikbaar. Zo ontstaat een consistente belofte van een persoonlijke start van de dag.