Dewi Sri

Dewi Sri is sinds dertig jaar een begrip in Rotterdam en omstreken als Indonesisch restaurant met een eigen Peranakan-signatuur. De zaak combineert de rijke Indonesische traditie met een moderne aanpak: dagverse producten, een vernieuwend concept en aandacht voor zowel de bereiding als de presentatie. In de keuken komen klassieke Javaanse en Sumatraanse rijsttafels samen met culinaire verkenningen en twists die aansluiten bij vandaag. Dewi Sri stelt zich dienstbaar op als Indonesisch familiebedrijf, geworteld in traditie maar geïnspireerd door de tijd van nu, waarbij de Peranakan influentie de kruisbestuiving tussen klassiek en modern gastronomie versterkt. De sfeer is uitnodigend en voedt een gevoel van thuiskomen, waar gezinnen en lokale gasten terecht kunnen voor authentieke gerechten en een vernieuwend aanbod. Naast de reguliere gerechten biedt Dewi Sri ook cadeau-opties zoals een dinercheque, die bij alle vestigingen ingewisseld kan worden. De zaak opereert vanuit een mooie locatie in Hillegersberg, Rotterdam, en laat zien hoe de Indonesische keuken in deze stad op een hedendaagse manier samenkomt met traditie en gastvrijheid.