Kaapse Maria

Kaapse Maria is een gastropub in het centrum van Rotterdam met een seizoensgebonden menu en een breed aanbod aan drank, waaronder ambachtelijk bier, natuurlijke wijnen en sake om te combineren met de gerechten. De zaak werkt met een shared dining concept: gerechten worden gedeeld aan tafel, wat zorgt voor een gezellige, informele sfeer en samenkomen met vrienden en familie bevordert. De keuken legt de focus op lokale, seizoensgebonden en biologische groenten en vlees, met wekelijkse wisselingen en een maandelijks nieuw menu. De bar telt meer dan 24 taps met bieren en ciders uit binnen- en buitenland en biedt een zorgvuldig samengestelde kelder met zeldzame gebottelde bieren en ciders, naast een selectie natuurlijke wijnen. Kaapse Maria biedt daarnaast diverse ruimtes voor eten en evenementen: de Tuinkamer met uitzicht op de tuin, Ballroom als grootste ruimte met groen en open haard, en de Middenkamer; de volledige bovenverdieping of hele locatie is op aanvraag beschikbaar. Voor groepen vanaf 8 personen zijn reserveringen mogelijk, met verschillende arrangementen zoals koffie & comfort, Comfort + Sweet en lunch, plus opties zoals beamer, scherm en geluidssysteem. Ook bruiloften en zakelijke sessies kunnen worden verzorgd, met op maat gemaakte voorstellen.