Rainarai

Rainarai presenteert zich als een Algerijns nomadisch geïnspireerd restaurant waar de nomadische keuken centraal staat. De chef-kok en eigenaar Laurent Med Khellout voert er een keuken met uitsluitend natuurlijke producten. In de vitrines bij de traiteur en de souk worden dagelijks verse nomadische gerechten bereid en kun je zelf je maaltijd samenstellen met opties als couscous, rijst, groenten, vlees, vis en zelfs een Algerijnse pizza. Takeaway naar huis is mogelijk. In de eetzaal kies je uit het mezze-menu of à la carte, waardoor je makkelijk kunt variëren van kleine hapjes tot volledige maaltijden. Een bijzondere karakteristiek is het verhaal achter de naam Rainarai: vrijheid en onafhankelijkheid geïnspireerd door Rai-muziek en de Bedoeïenen-cultuur, verwoord in de filosofie van de zaak. Er is een speels element: een uitnodiging om vóór het eten een dansje te doen, wat de sfeer luchtig en vriendelijk houdt. Rainarai profileert zichzelf als informeel en avontuurlijk, met aandacht voor kwaliteit en de keuze om dagelijks verse, natuurlijke ingrediënten te gebruiken. Een plek waar je je maaltijd naar wens kunt samenstellen en waar de nomadische traditie centraal staat in zowel de entourage als het menu.