Brasserie Monsees

Brasserie Monsees in Hilversum is een familiebedrijf van Sander en Loes Monsees. Na hun begin bij Het Arsenaal in Naarden-Vesting onder Paul Fagel besloten zij een eigen zaak te starten. In augustus 2021 namen zij Brasserie Monsees over, met als doel puur eten en de lekkerste wijnen. De brasserie biedt twee mooie ruimtes die zich lenen voor vergaderingen, congressen, babyshowers en andere evenementen. De kaart combineert bites, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, met lunch- en dineropties en chefsmenu's van meerdere gangen, inclusief wijnarrangementen. Voor zakelijke en privé-evenementen kunnen bedrijfsfeesten, kerstborrels en familiediners op maat worden georganiseerd. Op de kaart staan onder meer oesters, coquille, vis- en vleesgerechten zoals kabeljauw, zeebaars en kalfswang, plus tarte tatin witlof en bijpassende wijnen. De slogan PUUR ETEN & DE LEKKERSTE WIJNEN siert de zaak en de ondernemersgeest van Sander en Loes komt duidelijk tot uiting in de dagelijkse gang van zaken.