Heinde

Bij Heinde in Alkmaar vind je een warm en eigentijds restaurant met een duidelijke concept: onbeperkt tafelen voor een vaste prijs, zeven avonden per week. De sfeer is vriendelijk en modern, gericht op lang tafelen met gezelschap en volop genieten. De menukaart biedt een internationale variatie aan gerechten, van koude voorgerechten als gazpacho en bruschetta caprese tot diverse hoofd- en bijgerechten met vis, kip, vlees en vegetarische opties. Er is een uitgebreide dinerkaart en drankenkaart, aangevuld met een allergenenkaart en dieetwensen om rekening mee te houden. Een opvallend kenmerk is het digitale bestelproces: scan de QR-code, kies via het bestelbriefje en bestel maximaal twee gerechten en één bijgerecht per persoon per ronde; na elke ronde kun je opnieuw bestellen tot de tafel vol staat. De kaart bevat diverse opties voor verschillende diëten, met duidelijke notatie van allergenen. Daarnaast wordt er een wijn- en drankenselectie aangeboden die bijpassend is bij de kaart. Het resultaat is een flexibele en sociale eetervaring, waarbij gasten samen genieten en de avond langzaam voorbij laat glijden.