Hotel Restaurant Jachtlust

Brasserie Jachtlust is een sfeervolle horecazaak in Drenthe, waar gastvrijheid en ambacht centraal staan. Het restaurant profileert zich als lokaal en eerlijk, met een focus op voedzaam en puur eten. Een grote rol is weggelegd voor regionale producten van zorgvuldig gekozen partners, en 90 procent van het eten wordt zelf bereid. De menukaart biedt een divers aanbod: vlees, vis en vegaproducten, met seizoensgebonden smaken en ambachtelijke bereiding. Overdag kun je genieten van een ontspannen lunch (12:00–16:00), gevolgd door een gevarieerde dinerkaart van 17:00–20:00, en borrelen op het gezellige terras of in het restaurant. Voor speciale ervaringen zijn er arrangementen zoals het proeverijmenu, een bbq-arrangement voor groepen en een volledig uitgeruste vergaderruimte die koffie en huisgemaakte lekkernijen biedt, eventueel met lunch of diner. Buitenliefhebbers kunnen terecht in de restauranttuin, en bij mooi weer staat het buitenterras klaar om van de zon te genieten. De Jachtbus Foodtruck brengt de zaak naar locaties elders; een offerte of gesprek kan worden ingepland voor evenementen. De brasserie presenteert een warme, moderne en uitnodigende sfeer waar je met familie, vrienden of collega’s hoeft te kiezen tussen lekker eten en een goed gesprek.