Bokkies

Bij Bokkies draait alles om zelf maken en BBQ-inspiratie. Deze cafetaria werkt zoveel mogelijk vanuit eigen recepten en heeft een grote, moderne keuken. Op de kaart staan loaded fries en huisgemaakte burgers die de BBQ als basis hebben: zo zijn de loaded fries met 14 uur gerookte pulled pork en toppings als ingelegde rode ui, augurk en bosui; Philly Cheese Steak met runderreepjes, kaas en gebakken ui en paprika; rendang met citroengras en trassi. Ook de Stoof Deluxe met Walhoeve stoofvlees en truffelmayo trekt aan. Naast loaded fries zijn er diverse hamburgers zoals Hamburger Deluxe en Bokkie Burger met friet, kaas en spek. Alles wordt in eigen keuken bereid en geserveerd met huisgemaakte sauzen, waaronder truffel-mayo. De zaak ademt een moderne, toegankelijke sfeer en zet in op verse producten en wereldse smaken die terug te voeren zijn op BBQ. Maandelijks verschijnen er nieuwe acties en aanbiedingen, waardoor de kaart voortdurend verfrist. Een bezoek is makkelijk met zowel auto als fiets, en de centrale ligging in het winkelcentrum Blaak maakt het een handige spot voor een snelle, smakelijke maaltijd.