De Couscousbar

De Couscousbar biedt een snelle, betaalbare Marokkaanse keuken met een sterke focus op couscous-variaties. De kaart bevat zowel klassieke Berber gerechten als moderne combinaties met vlees, vis en vegetarische opties. Bekende bowls zoals Couscous Van Yemma, Couscous Sticky Chicken en Couscous Van Planten presenteren luchtige, gestoomde couscous met groenten, eiwit en een geurige bouillon, aangevuld met huisgemaakte sauzen zoals shakshukasaus en knoflookyoghurtsaus. Daarnaast zijn er tal van varianten met rundvlees, lamsgehakt, merguez en seizoensgroenten, waaronder Couscous Mama Farida, Couscous Lamsgehakt en Couscous Meat Special, plus specialiteiten als Couscous Seffa en Rfissa. Soepen zoals Loubiasoep en Harirasoep en diverse bijgerechten, salades en zoete opties rijken het aanbod aan. Gerechten worden continu aangevuld met seizoensgroenten en verse ingrediënten, en er is aandacht voor vegan en glutenvrije opties. Bestellen kan via mobiel, tablet of pc, met bezorging en afhalen tussen 17:00 en 21:00. De zaak combineert snelle service met een veelzijdig, Berbers-Marrokaans geïnspireerd menu.