Darras

Darras Coffee Roasters is een familiebedrijf dat zich profileert als koffierooster en ontmoetingsplek met een passie voor vakmanschap. De bonen komen uit Guatemala, Ethiopië en Indonesië en worden samengebracht in één premium melange. Master roaster Fawzi Darras heeft meer dan twintig jaar ervaring en stemt elke ochtend de machines af om de smaak te perfectioneren. Naast hoogwaardige koffie presenteert Darras zes unieke rolls met exotische Middle Eastern kruiden; alle ingrediënten worden in-house gemaakt. De falafel-roll maakt gebruik van de eigen recepten voor falafel en hummus, waardoor elke hap een huisgemaakt tintje heeft. Deze combinatie van specialty coffee en huisgemaakte vullingen illustreert de focus op kwaliteit en ambacht die de familie Darras drijft. Het verhaal onderstreept een ambachtelijke plek waar passie voor koffie samenkomt met innovatieve smaken.