De Ontdekking

De Ontdekking is een informal cafe gevestigd in een oud reisbureau, waar vakantiegevoel en backpacker vibes samenkomen. Doordeweeks open van 8:00 tot 17:00 en in het weekend van 9:00 tot 17:00, ideaal voor een uitgebreid ontbijt, een snelle koffie, lunch of een taartje aan gezellige tafels. De plek biedt een diverse kaart met internationale smaken; alles wordt ter plaatse bereid en er is veel aandacht voor vegetarische en veganistische opties. Vlees en eieren zijn biologisch, en de zaak streeft naar minder verspilling. Een opvallende eigenschap is dat plantaardige melk geen extra kosten met zich meebrengt. Reserveren is meestal niet nodig en niet mogelijk; je komt langs en er is vaak plek. Voor high tea’s en voor gezelschappen vanaf vier personen wordt wel gereserveerd zodat de voorbereidingen kloppen. Een leuke extra is de mogelijkheid om een volledig verzorgde picknickmand te bestellen voor in het park, op een boot of op je balkon, met to-go opties aanwezig. De backpacker vibe, de wereldwijde inspiratie en het speelse reisbureau-thema zorgen voor een informele, uitnodigende sfeer waar iedereen welkom is.