Goeie Louisa

Brasserie Goeie Louisa is gevestigd in een voormalig klooster binnen Grand Hotel Karel V en biedt een informele maar verfijnde eetervaring. De keuken combineert klassieke gerechten met een eigentijdse, creatieve twist en werkt met seizoensproducten uit de regio. Gerenommeerd chef Jules Borninkhof en gastheer Koen Roelofs leiden een warm en attent team dat een uitnodigende, ongedwongen sfeer creëert. Gasten kunnen lunchen in de zonnige tuin, omringd door appel- en perenbomen, of dineren aan de open keuken, waar je de chefs ziet werken. De internationale wijnkaart biedt een glaservaring die goed aansluit bij de menu’s en à la carte gerechten, terwijl de brasserie ook een lunch- of dinerchefmenu en een bar en lounge met huisgemaakte cocktails heeft. Het concept is een populaire keuze voor locals, toeristen en zakelijke gasten die zoeken naar kwaliteit tegen een goede prijs, in een setting met monumentale elegantie en gezellige service. Daarnaast is er aandacht voor speciale gelegenheden, zoals een zondagmenu 'De zondag is van Louisa', en cadeaumoffers die passen bij elke gelegenheid.