Heinde

Heinde is een warm en eigentijds restaurant met een uitgesproken focus op onbeperkt tafelen tegen een vaste prijs, dat zeven avonden per week wordt aangeboden. De sfeer is informeel maar verzorgd, waardoor het een plek is waar je in goed gezelschap de tijd uit het zicht verliest. Het concept draait om een gedeelde eetervaring waarin gasten stap voor stap hun keuzes maken via een QR-code en bestelbriefjes. Per persoon per ronde kunnen maximaal twee gerechten en één bijgerecht besteld worden, waarna je gerust opnieuw kunt bestellen zodra alle gerechten op tafel staan. Het assortiment is uitgebreid en sluit aan bij verschillende diëten en voorkeuren; er is aandacht voor vegetarische en vegan opties, halal en rekening houdend met dieetwensen omtrent gluten, noten en pinda’s. Een belangrijk kenmerk is de duidelijke informatie over dieetwensen, waardoor gasten veilig en met plezier kunnen meedoen. De bediening werkt met een gastvrouw of -heer die het proces coördineert, zodat iedereen kan genieten van een informele maar zorgvuldige eetervaring met veel aandacht voor smaak en sociale interactie.