ICI Ramen Tepan

ICI Restaurant – Ramen & Tepan biedt een eigentijdse Aziatische eetervaring met focus op ramen en tepan. De keuken werkt met authentieke noedels die speciaal zijn geïmporteerd uit Japan en huisgemaakte bouillons waaruit gasten hun favoriete ramen samenstellen, zoals tonkotsu, spicy tonkotsu, miso en spicy miso, of Tokyo Shoyu. Een bijzondere meerwaarde is de houtskooloven die wordt ingezet voor vlees in ramen en tepan, wat zorgt voor een voelbare rooksmaak en extra diepte. Daarnaast worden er voorgerechten uit diverse keukens geserveerd, en het menu refereert aan een gevarieerd aanbod. Tepan is een interactief concept: op een hete ijzeren plaat kies je een gerecht, mix je ingrediënten en voeg je onze zelfgemaakte sauzen toe om de sizzling tepan compleet te maken, inclusief een portie witte rijst. Reserveringen worden binnen 24 uur bevestigd; bij vragen kun je contact opnemen. De combinatie van koken op houtskool, de rijke bouillons en een speelse tepan-ervaring maakt dit restaurant geschikt voor wie van een smaakvolle, informele eetervaring houdt.