Nón Lá

Non La is een Vietnamese restaurant met een intieme, compacte eetruimte: er staan maar een beperkt aantal tafels, waardoor reserveren wordt aangeraden. De keuken richt zich op Vietnamese smaken en werkt met verse kruiden, groenten en huisgemaakte sauzen, met rijstnoedels, noedels en broodjes als basis. Het menu bevat signature gerechten en speciale menu’s, en er is een vegan menu beschikbaar. Voor wie het thuis wil proberen is levering mogelijk via thuisbezorgd en ubereats. Een opvallend detail is dat de keuken één uur voor sluitingstijd sluit, wat handig is voor de planning van een eetmoment. Non La profileert zich als plek voor liefhebbers van authentieke Vietnamese smaken, met gerechten die geschikt zijn voor zowel individuen als gedeelde diners. De zaak biedt een mix van traditionele en hedendaagse interpretaties, met aandacht voor verse ingrediënten en interessante texturen. Naast het dine-in aanbod biedt de vegan-optie duidelijke opties, zodat ook vegetariërs niet aan hun trekken komen. Al met al biedt Non La een duidelijke Vietnamese keuken in een intieme setting met leveringsopties, waardoor gasten op verschillende manieren kunnen genieten van de gerechten.