Nostro Bar

Nostro Bar is een ontmoetingsplek in Utrecht waar je gedurende de dag samenkomt voor koffie en ontbijt, gevolgd door lunch en later een glas wijn met antipasti en pasta. De sfeer komt over als informeel en uitnodigend, met een Italiaanse toets en aandacht voor kwaliteitsingrediënten. De koffie speelt een centrale rol: Nostro blend, een mix van fairtrade bonen uit Guatemala, Peru, Nicaragua en Uganda, donker gebrand met een volle afdronk, naast Sumatra Lintong Raja Batak met kruidige tonen. Op het menu staan traditionele Italiaanse waarden: panino op steen gebakken platbrood met mozzarella di bufala, provolone, prosciutto di Parma, salami mugnano, verdure grigliate, pesto en pomodori; antipasti van Italiaanse kazen en olijven; en pasta’s zoals All’ Arrabbiata, Pesto Gorgonzola, All’ Amatriciana, Il Nostro Carbonaro en Il Nostro Ragu. Er wordt verse bronzo spaghetti geserveerd met uitsluitend verse ingrediënten. Naast de antipasti en pasta zijn er wijnen en opties voor afhalen en bezorgen. De keuken kookt tot 20.00 uur en Nostro Bar blijft tot uiterlijk 22.00 uur open. Het geheel onderstreept een focus op kwaliteit en Italiaanse traditie waar koffie-, wijn- en eetliefhebbers welkom zijn.