Pleyn

Pleyn aan de Jaarbeurs in Utrecht is een restaurant waar ontbijt, lunch, diner en borrel elkaar afwisselen. Het wordt gepresenteerd als dé uiteenlopende smaakexplosie van Utrecht en is bij uitstek geschikt voor zakelijke afspraken of een uitgebreid ontbijt voor beursdagen. De menukaart barst van verrassende combinaties en kent voorbeelden zoals knolselderij shoarma en ratatouille gegratineerd met geitenkaas, naast de huiselijke Frites Jaarbeurs. De lunch- en dinerkaart en de borrelkaart bieden gevarieerde opties, bereid met de beste ingrediënten, zoveel mogelijk lokaal geproduceerd en van hoge kwaliteit. Duurzaamheid staat hoog op de agenda: vegetarische ingrediënten, het tegengaan van voedselverspilling en het inzetten op lokale leveranciers met een duurzaamheidskeurmerk waar mogelijk; ingrediënten uit de regio zijn vaak seizoensgebonden. Zo combineert Pleyn smaak en verantwoordelijkheid en biedt het een toegankelijke ervaring met een duidelijke focus op beurzen, zakelijke events en een plezierige plek om te genieten.