Potaé

Potaé is een fast-food zaak in Utrecht, gevestigd in het centrum aan de Steenweg. De zaak richt zich op aardappelgerechten met de nadruk op Kumpir; een grote gepofte aardappel die gevuld wordt met huisgemaakte sauzen en salades. Daarnaast biedt Potaé falafel aan en is er een duidelijke vegetarische en plantaardige focus, met opties om te kiezen voor vlees of vis of volledig plantaardig. De boodschap van de keuken is vers, huisgemaakt en vol smaak, met als slogan dat dit de nieuwe manier van koken is. Gasten krijgen een keuze tussen vegetarisch of vegan, en de combinatie met dierlijke ingrediënten blijft mogelijk, zodat verschillende eetvoorkeuren bediend worden. Het concept communiceert een toegankelijke, smakelijke en snelle ervaring waarin eenvoudige, doeltreffende resultaten centraal staan. Potaé positioneert zichzelf als plek in het hart van Utrecht, op de bruisende Steenweg, ideaal voor take-away of levering, met een aantrekkelijke korting van 25% bij afhalen. De winkel is zeven dagen per week geopend tot 21:00 uur en verwelkomt gasten met een informele, uitnodigende sfeer waarin verse producten en huisgemaakte sauzen centraal staan.