Saar Café & Deli

SAAR is een knusse ontmoetingsplek net buiten het drukke stadscentrum van Utrecht, waar geen poespas is maar lekker eigenzinnig eten en drinken. De zaak ademt een warme liefde voor kaas, fermentatie en onbewerkte, wilde wijnen, en kiest bij voorkeur kleine leveranciers met duurzame en schone producten. Het menu bestaat uit kleine borden met seizoensgebonden, pure en geconcentreerde smaken; simpel maar toch bijzonder, met kwaliteit, liefde en aandacht in de hoofdrol. De ruimte telt 45 zitplaatsen binnen en 16 op het terras, deels overdekt met parasols, waardoor een knusse sfeer ontstaat zowel binnen als buiten. Achter het glas schenkt een gepassioneerd team de wijnen en verzorgt de gastvrijheid; de keuken is open, zodat je het vak van dichtbij meemaakt. Voor reserveren kun je online terecht van maandag tot en met donderdag en op zaterdag tot zeven personen; grotere groepen zijn niet mogelijk. Bij reserveringen vanaf vijf personen serveren we een viergangenmenu. Walk-ins zijn welkom vanaf openingstijd, en bij mooi weer is het terras geopend. Leveranciers zoals Buitengewone Varkens, De Goede Vissers en Lindenhof Lavett Bakkerij spelen een belangrijke rol in het verhaal van SAAR.