Silk Road Utrecht

Silk Road Utrecht is een restaurant met Centraal-Aziatische keuken, gebaseerd op familie recepten uit Centraal-Azië. Onze chefs zijn in leer gegaan bij deze families en nemen gasten mee op een culinaire ontdekkingsreis langs de Silk Road. De kleurrijke en geurende gerechten vormen circa dertig opties, waaronder onder andere mix kebab, gyosa en chaat. De inrichting ademt Oosterse sferen en het restaurant is mooi aangekleed, waardoor gasten zich in een verfijnde, warme ambiance wanen. Alles wordt vers bereid en zoveel mogelijk biologisch, met aandacht voor allergieën en halal; veganistische opties zijn mogelijk. Naast eten biedt Silk Road Utrecht bijpassende wijnen en huisgemaakte specialiteiten zoals Silk Road likeur, limonade en Silk Road koffie. De vestiging toont maatschappelijke betrokkenheid via Stichting Sarban de Toekomst, met doelen zoals het bieden van kansen aan vluchtelingen die in de horeca werken, inclusief interne opleidingen en betaalde werkplekken. Silk Road Tilburg en Utrecht delen deze missie en zetten zich in voor de gemeenschap, onder meer via sociale initiatieven zoals Quiet500.