Sumventure

Sumventure Flightbar is een gezellige buurtbar in Utrecht waar je met 25 signature cocktails en tasting flights de wereld rondreist. Het concept draait om drie klassen van vluchten: Economy Class, Business Class en First Class, waarmee je een selectie signature cocktails of specifieke spirits proeft en een tasting van drie glazen maakt langs regio's als Oaxaca, Schotland, Japan en Haïti. Het barteam begeleidt je op reis langs smaken en de atmosfeer blijft knus en huiselijk in de Tuinwijk. Daarnaast serveert Sumventure een gevarieerd menu aan bar bites: ovengebakken camembert, nachos met jackfruit, en Chicken & Waffle; en werken ze lokaal samen met kaasmeester Jan Scheerkaas voor de Oude Domtoren Kaas. Een zorgvuldig samengestelde charcuterieplank uit Italië en Spanje ontbreekt ook niet, naast kippenvleugels van Papa en Surinaamse lekkernijen (bara’s) van Mama. Er is ook een cocktailcursus voor wie zelf cocktails wil leren maken. Sumventure profileert zich als een avontuurlijke cocktailbar die de nieuwsgierigheid prikkelt zonder de gezelligheid van de wijk te verlaten.