't Koffieboontje

t Koffieboontje is een knusse koffiebar met een huiselijke sfeer en een uitnodiging om even te verdwalen in de wereld van koffie en thee. De focus ligt op kwaliteit en duurzaamheid: de koffiebonen komen uit verschillende landen en worden gezet met een La Marzocco KB90, met keuzemogelijkheden als V60, Dripper, Aeropress en Moccamaster. Het theeaanbod varieert van klassieke groene, zwarte en witte thee met rozen tot gember- of muntthee; seizoensgebonden en met zorg geselecteerd. Het assortiment is 100% biologisch en er worden lekkernijen en ontbijt/lunch aangeboden die vrij zijn van allergenen zoals gluten, lactose en suiker. Duurzaamheid loopt als een rode draad door alles heen: van koffie en lekkernijen tot de sfeerverlichting en apparatuur. De ruimte nodigt uit om te kletsen, bij te komen of te werken, met knusse zitplaatsen en een raam- en hangstoel met uitzicht op de gracht, en ruimte voor to-go-bestellingen. Er is aandacht voor het vak: van leren barista tot latte-art en het delen van ervaringen met blend stories zoals Blend 1 Rwanda en Brazil en Blend 2 als rijke Zuid-Amerikaanse koffies.