IJssalon Rozeboom

IJssalon Rozeboom in Vaassen is een ambachtelijke ijssalon aan de Veluwe, waar dagelijks vers ijs wordt bereid in de ijsmakerij Rozeboom door Dennis Riphagem en Patrick Schoneville. Met 36 smaken ambachtelijk schepijs biedt de zaak een divers palet van romige creaties en fruitige varianten, bereid zonder conserveringsmiddelen en met minstens 35% echt fruit. Naast ijs ligt er een selectie koffie van cafema, gezet met een Faema E61 Legend espressomachine, waardoor gasten ook van een fraaie kop koffie kunnen genieten, soms vergezeld van een zoet lekkers. De sfeer wordt beschreven als gezellig en ontspannen, een ideale plek om even tot rust te komen na een wandel- of fietstocht door de Veluwe. De ijssalon is gevestigd in het centrum van Vaassen sinds 2007 en maakt onderdeel uit van een langere Rozeboom-familiegeschiedenis die begon op de hei in Gortel en ook zaken heeft gehad in Vierhouten en Apeldoorn. In 2024 is de zaak overgenomen door Axel Kamphuis, maar de kernkwaliteit blijft hetzelfde: een vertrouwde, huiselijke kwaliteit en aandacht voor verse producten.